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夏にぴったり!冷たいスープ アイスを食べるよりずっと体にいい、体の冷やしかた

夏にぴったり!冷たいスープ アイスを食べるよりずっと体にいい、体の冷やし方! 夏の台所は暑いですよね。 食べるときにはひんやり冷たいおそうめんや冷やし中華だって作っている過程は暑くて暑くて本当に嫌になります。 かとい...
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便利な薬味!長持ちする保存法とちょい足しの一品

便利な薬味!でも使いきる前に傷んでしまう? 長持ちする保存法とちょい足しで一品に 料理をの味を引き立ててくれるだけでなく、見た目もワンランク上のものにしてくれる薬味。 夏場に出回るミョウガやワサビ、シソは食中りを防ぐなど薬...
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時短料理!ツナ缶でお腹を満たす一皿教えます

時短の味方!ツナ缶でお腹を満たす一皿教えます バタバタと日々の家事や仕事、育児に追われて気が付いたら夕飯時。 自分に金銭的に余裕があれば外注したり、外食したり、宅配サービスを頼んだりできても できるならそんなコストは省きた...
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究極に早く出来る!時短カレー

究極に早くできる時短カレー! 電子レンジや炊飯器をフル活用 手を抜こうとすればいくらでも抜けて時間をかけようとすればいくらでもかけられる、 輸入品なのにすっかり国民食のカレー。 レンジのご飯とレトルトのカレーだとものの5分...
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苦みで避けてちゃもったいない!ゴーヤを食べて夏を乗り切ろう!

苦みで避けてちゃもったいない!ゴーヤを食べて夏を乗り切ろう! ゴーヤを初めてスーパーで見たときは衝撃的でした。しかも苦瓜という直接的なネーミング。どれほど攻撃的な味なのかと戦々恐々としたものです。 その衝撃が忘れられずずっと食べ...
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夏にカレーは合理的?なぜか食べたくなるカレーの効能

夏にカレーは合理的?なぜか食べたくなるカレーの効能 毎日うだるような暑さの夏が来ます。 夏に食べたくなるものといえば、そうめん、スイカ、アイスキャンディー…など冷たいものなのですが。 なんとなく、カレーとか食べたくなりませんか? ...
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一汁一菜よりもさらに簡単・時短。一汁一飯という考え方

一汁一菜よりもさらに簡単・時短。一汁一飯という考え方 あなたの理想の食卓を思い浮かべてみてください。 まずはご飯。そして汁物。肉や魚などのメインのおかずに、小さなおかずが二品くらい。 お漬物なんかもあるといいな… こんな感じ...
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すぐにできるもう一品!冷奴のコツといろいろなアレンジ

すぐにできるもう一品!冷奴のコツといろいろなアレンジ ご飯は炊けた、汁物もできた、メインもあるんだけどもう一品何か欲しいかな。 でもわざわざフライパンを出したり鍋を出したりはしたくないな…。 そんな時に冷奴、どうですか? こ...
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砂糖の種類とその違い。健康効果を得やすい食べ方は?

砂糖の種類とその違い。健康効果を得やすい食べ方は? あなたの家ではどんな砂糖を使っていますか? 一種類じゃないかもしれませんね。 コーヒーを飲んだりお菓子をよくつくるおうちではグラニュー糖があるかもしれませんし、 健康に気を使っ...
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忙しいママ必見!時短のコツとメインになるレシピ

忙しいママ必見。時短のコツとメインになるレシピ 仕事を終えて、子供を迎えに行って、息をつく暇もなく夕食の準備に取り掛かるお母さん。 毎日お疲れ様です。 忙しくても、外食ばかりにするわけにはいかないし、惣菜ばかりも体によくなさそうで...
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